domingo, 26 de dezembro de 2010

Caipiroska




História

A caipiroska é uma versão do tradicional coquetelbrasileiro conhecido como caipirinha, na qual acachaça é substituída pela vodca. O diferencial da caipiroska é a bebida base a vodka, por se tratar de uma bebida para paladares mais suaves. A caipiroska pode ser feitas com várias frutas, além do limão, morango, kiwi, abacaxi, tangerina e outras mais,

Preparo

Corte o limão em pedaços

Adicione duas colheres de chá de açucar.
Esmaga-se os pedaços do limão com um socador para liberar o suco
Adiciona-se cubos de gelo
Finalmente, acrescente uma dose (50
ml) de vodca.

Caipiroska


História

A caipiroska é uma versão do tradicional coquetelbrasileiro conhecido como caipirinha, na qual acachaça é substituída pela vodca. O diferencial da caipiroska é a bebida base a vodka, por se tratar de uma bebida para paladares mais suaves. A caipiroska pode ser feitas com várias frutas, além do limão, morango, kiwi, abacaxi, tangerina e outras mais,

Preparo

Corte o limão em pedaços

Adicione duas colheres de chá de açucar.
Esmaga-se os pedaços do limão com um socador para liberar o suco
Adiciona-se cubos de gelo
Finalmente, acrescente uma dose (50
ml) de vodca.

Bloody Mary

História

Elegante, sua origem não poderia ser outra senão a Paris dos anos 20. O autor da bebida foi o americano Peter Petiot, que comandava o balcão do Harrys New York Bar, que até hoje funciona no número 5 da Rue Doneau. Com a beberagem, Patiot atendeu a pedidos de compatriotas que visitavam a França e pretendiam levar para os Estados Unidos, então submetidos à Lei Seca, uma bebida cuja aparência e odor mascarasse o teor alcoólico e fosse, ao mesmo tempo, fácil de preparar.Batizada inicialmente com o pouco sutil nome de Bucket of Blood (Balde de Sangue), apenas em 1934, quando passou a ser preparada também nos Estados Unidos, a mistura recebeu o nome atual, mais precisamente no bar do Hotel St. Regis Sheraton, na esquina da Rua 55 com a 5ª Avenida, em Nova York. O Sheraton propagandeia em seus cartões de endereço a paternidade do drinque. O nome americano, segundo a mais plausível das versões, seria uma referência à rainha Mary I, da Inglaterra, que, devido à implacável perseguição aos protestantes puritanos, no período da restauração do catolicismo apostólico romano, no século XVI, tornou-se conhecida pelo apelido de Bloody Mary ou Mary, a sanguinária, numa tradução livre.



Ingredientes
1 dose de vodca
3 doses de suco de tomate
1 lance de suco de limãosal e pimenta-do-reino Tabasco e molho inglês

Modo de fazerColoque a vodca e os sucos em um copo grande, com quatro pedras de gelo. Mexa bem e tempere a gosto. Sirva em um copo baixo, de boca larga, hamado old-fashioned, com duas pedras de gel

MOJITO


Historia  



Mojito é um coquetel à base de rum branco originário do Caribe.
Esse cocktail com mais de 100 anos não está tão bem documentado quanto o Daiquiri ou o Cuba Libre. Sabe-se que floresceu na noite de
Havana usando ingredientes nativos do Caribe.
A mistura de 
hortelã com bebidas é muito antiga. A exemplo do Bullshot, o Mojito teria sido criado por um inglês em alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste drinque era contada nos bares cubanos por ninguém menos que o escritor americanoErnest Hemingway. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.




Ingredientes

1 dose Rum Branco
1 limão/lima
1 colher (chá) de açúcar em pó
Club Soda
4 folhas de hortelã




Modo de Preparo

1) Amassar a hortelã e o açúcar.
2) Cortar o limão/lima em 4 gomos.
3) Espremer os 4 gomos e adiciona-los ao preparo juntamente com o sumo.
4) Encher o copo c/ gelo quebrado.
5) Adicionar o Rum
6) Completar c/ Club Soda.
7) Servir c/ canudo e mexedor. Ingredientes típicos: HortelãAçúcar em pó, Limão/Lima,Rum branco, Água carbónica

sábado, 25 de dezembro de 2010

DRINKS BRASIL HEXA !!


Ingredientes
- 150 ml de suco de laranja
- 70 ml de vodka
- 15 ml de licor de menta
- 1 fatia de acabaxi
- Pedaços da coroa da fruta


Modo de preparo


- Encha um copo com gelo
- Coloque suco de laranja até a metade de um copo e reserve
- Em uma coqueteleira, bata a vodka e o licor de menta com gelo
- Despeje a mistura no copo – a bebida ficará com duas cores: amarela embaixo e verde em cima
- Decore o copo com uma fatia de abacaxi e pedaços da coroa da fruta

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

EVENTO EM ITABORAI .



Delícias de Verão

TONY DRINKS bar está oferecendo uma nova linha de capirinhas de drinks de verão, inclusive opções sem álcool. Confira as capirinhas: Caju, carambola e maracujá . Abacaxi, limão cravo e caju . Lima, kiwi e alecrim . Frutas Vermelhas, limão siciliano e orégano . Melancia, limão cravo e basílico . Tangerina, limão cravo e canela . Banana, kiwi e canela . Jabuticaba . Carambola e manjericão . Amora . Tangerina e pimenta dedo de moça . Morango, pimenta dedo de moça e Vodka Absolut Vanilla .

clique nas fotos para pode ver em tamanho real




















quarta-feira, 24 de novembro de 2010

OPEN BAR PARA EVENTOS !!


Em geral cobra-se um valor fixo por convidado e a empresa encarrega-se de levar tudo: bebidas, frutas, gelos, taças e todo material necessário. É possível ainda comprar tudo e contratar um barman só para preparar. Mas, é bem complicado! Vale ressaltar que a idéia de open bar, significa que não existe uma quantidade definida de doses, ou seja, é totalmente free por um determinado número de horas.






A contratação do serviço de open bar / barman tem alguns benefícios:

  • As bebidas são coloridas, geram fotos super legais!
  • Um open bar promove diversão e a integração dos convidados!
  • Gasta-se menos em espumante, já que muitos convidados irão optar por outras bebidas!
  • Pode-se contratar bartenders performáticos, o que é uma diversão à parte na festa!